لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
جمبري بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة تحضير جمبري بالخضار، جهزوا هذه الوصفة الغنية بالنكهات بخطوات سهلة وقدموها إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
جمبري
كيلوغرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
زبدة
ملعقة صغيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مهروس - فصّ واحد
فليفلة حمراء
مقطعة إلى شرائح - 1
فليفلة خضراء
مقطعة إلى شرائح - 1
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كاري
ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون - نصف ملعقة صغيرة
ذرة
معلبة - علبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الجمبري، ملح بحسب الرغبة، الفلفل الاسود، الثوم البودرة، الكمون وعصير الليمون الحامض. نقلب المكونات وندخل الوعاء الى الثلاجة مدة ساعة.
-
2
في مقلاة، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضع البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.
-
3
نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء والذرة. نقلب مدة دقيقتين ثم نضيف الزنجبيل، البابريكا، ملح بحسب الرغبة والكاري. نستمر في التقليب حتى تنضج الخضار.
-
4
نضيف الجمبري ونستمر في تقليب المكونات على النار حتى تنضج.
-
5
نقدم الجمبري بالخضار إلى جانب الأرز الأبيض في طبق.
وصفات ذات صلة
