ناجيتس دجاج تمبورا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع مقدار النشاء في وعاء مناسب، ونغمس صدر الدجاج المقطع الى شرائح رفيعة بالنشاء، ثمّ نصيف الشرائح في طبق آخر .
  

• 2

  نضع مقداري ماء الشرب والبيض المخفوق في وعاء مناسب ونحركهما جيداً، ثمّ نضيف الدقيق الأبيض ونحرّك المكونات.

• 3

  نضيف مقادير الثوم البودرة وملح الطعام والبابريكا والبصل البودرة والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار، ونحرّك كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

• 4

  نغمّس شرائح صدر الدجاج بالخليط السابق .

• 5

  نحمّي مقدار من الزيت على النار، ونقلي شرائح صدر الدجاج من جميع الجهات حتى تأخذ اللون الذهبي .

• 6

  وبذلك يصبح تمبورا الدجاج جاهزاُ، فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه ساخناُ للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي .

وصفات ذات صلة