خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
أرز كابلي بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير أرز كابلي بالدجاج. طبق رئيسي يمكن اعتماده وتقديمه على سفرة عزوماتكم جربوه وشاركونا بالنتيجة!!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مهروس - نصف ملعقة كبيرة
دجاج
كامل مقطع - 1
كمون
نصف ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة ونصف
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
قشر برتقال
مبشور - ملعقة كبيرة
عصير طماطم
كوبان
بطاطس
مقطعة - 2
ملح
نصف ملعقة صغيرة
هيل
ملعقة صغيرة
عصير برتقال
كوب
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
لون زعفران
ملعقتان كبيرتان
أرز
مسلوق - كوبان
زعفران
منقوع بربع كوب من الماء الساخن - نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.
-
2
ننزل بالثوم ونقليه مع البصل مدة 3 دقائق.
-
3
نضع الدجاج ونقلبه حتى يتبدل لونه.
-
4
ننكه بالكمون، الكركم، الفلفل الاسود وقشر البرتقال. نقلب المكونات على النار مدة 5 دقائق.
-
5
نسكب عصير الطماطم ونتركه على النار حتى يغلي.
-
6
نضع البطاطس، الملح، الهيل وعصير البرتقال ونقلب. نترك الخليط على النار حتى يغلي.
-
7
نضيف معجون الطماطم ونخلط. نترك الخليط على النارحتى يغلي ويتسبك.
-
8
نسكب نصف كمية منقوع الزعفران ونغطي القدر. نتركه على نار هادئة حتى ينضج.
-
9
ننزل بالارز المسلوق ونضيف الكمية المتبقية من منقوع الزعفران.
-
10
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
-
11
نخلط الارز والدجاج ونقدمه في طبق ساخن. صحة وعافية!
وصفات ذات صلة
