وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
برياني دجاج سهل وسريع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير برياني دجاج سهل وسريع. حضروا هذا الطبق الرئيسي بسهولة وزينوا فيه سفرتكم مع الأطباق الأخرى!!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - كيلوغرام
لبن زبادي
علبة
ثوم
مهروس - ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة
بهارات برياني
ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
مفرومة - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
فلفل اسود
حب - ملعقة صغيرة
قرفة
عيدان - 2
ورق غار
2
ماء
ساخن - بحسب الحاجة
أرز بسمتي
مغسول - كوبان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدجاج، اللبن الزبادي، الثوم، الملح، الكركم، بهارات البرياني، الكزبرة الخضراء وزيت الزيتون.
-
2
نخلط المكونات حتى تمتزج تماماً.
-
3
نترك الدجاج حتى ينتقع بالتتبيلة لمدة 4 ساعات.
-
4
في قدر على النار، نحمي الزيت النباتي، نضيف الفلفل الأسود الحب، القرفة وورق الغار.
-
5
نقلّب البهارات الصحيحة حتى تتحمصّ ثم نضيف الدجاج ونقلّبه حتى ينضج.
-
6
نغمر المكونات بالماء ثمّ نضيف الأرز، نغطي القدر ونترك المكونات على النار حتى تنضج.
-
7
نقدّم برياني الدجاج على النار وألف صحة!
وصفات ذات صلة
