رز مضغوط بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط، نحمي الزيت ونضيف البصل. نقلبه على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي.

• 2

  نضيف الثوم ومعجون الطماطم ونقلب مدة دقيقتين.

• 3

  نضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل.

• 4

  ننزل بالدجاج، مكعب المرق، ورق الغار، السبع بهارات واللومي.

• 5

  نقلب المكونات ونغطي القدر مدة دقيقتين حتى يتسبك الخليط.

• 6

  نغمر المكونات بالماء ونضغط القدر مدة ربع ساعة.

• 7

  نضيف الارز ونقلب ثم نضغط القدر مدة 12 دقيقة حتى يجف الماء وينضج الارز والدجاج.

• 8

  نقدم الارز مضغوط بالدجاج ساخن في طبق. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة