منسف سوري
طبق لا يقاوم
30 دقيقة
صينية البطاطس المهروسه باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي البطاطس في قدر على نار متوسطة. أغمريها بالماء وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح. اسلقي البطاطس حتى تنضج. صفّي البطاطس، ضعيها في وعاء ثمّ أضيفي الكريمة واهرسي المزيج حتى يتجانس.
-
2
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغيّر لونه.
-
3
اضيفي البصل، الثوم، البهارات، الملح والفلفل. حرّكي المكونات حتى ينضج اللحم أي حوالي 3 دقائق.
-
4
إرفعي القدر عن النار. أضيفي البقدونس والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
-
6
ضعي خليط اللحم في صينية فرن. أضيفي المرق وصلصة الطماطم ثمّ زيدي البطاطس على الوجه.
-
7
غلّفي الصينية بورق قصدير. أدخليها إلى الفرن لساعة حتى تنضج كل المكونات.
-
8
أخرجي الصينيّة من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
