طريقة عمل صنيه بطاطس باللحمه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، ورق الغار، الهيل والبهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي ملعقة كبيرة من السمن ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. أطفئي النار وضعيه في طبق جانباً.

• 3

  في صينية فرن، ضعي البصل ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي البطاطس واللحم. زيدي صلصة الطماطم، المرق والسمن. أضيفي شرائح الطماطم.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ90 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة