دجاج على الفحم بخاري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نمزج في وعاء زيت الزيتون الملح، الفلفل الأسود المطحون، البابريكا، الكمون والفلفل الحريف.

• 2

  نضيف الثوم، البصل والبقدونس ونخلط حتى تمتزج المكونات.

• 3

  نضع قطع الدجاج في التتبيلة ونتركه حتى ينتقع لمدة 7 ساعات.

• 4

  نشعل الفحم ثم نضع الدجاج على المنقل ونشوي كل جانب من صدور الدجاج لمدة 5-10 دقائق.

• 5

  نقدم الدجاج على الفحم مع أي طبق جانبي.

وصفات ذات صلة