مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
مكونات المنسف الأردني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثون عن مكونات المنسف الأردني؟ إكتشفوها من موقعنا لتحضروا ألذ طبق رئيسي من المطبخ الأردني المميز بأطباقه.
قلّلوا استخدام السمن أو الزبدة في الأرز لتقليل الدهون الزائدة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الأردني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
426 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمر اللحم بالسمن في قدر حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
-
2
في قدر على النار، نذوب كمية من المسن، نضيف ورق الغار والهيل.
-
3
نضيف الأرز مع السمن ونقلب على النار، ونضيف مرق اللحم ثم نتبل بالملح والكركم ونترك المزيج على النار حتى النضج.
-
4
نضيف اللحم فوق الأرز في القدر ونتركه حتى يتشرب النكهات.
نصائح
قلّلوا استخدام السمن أو الزبدة في الأرز لتقليل الدهون الزائدة.
معلومات اضافية
المنسف الأردني هو أحد أشهر الأطباق التقليدية في الأردن، ويعد رمزًا للكرم والضيافة في المناسبات والعزائم. ويتميز بطابعه الثقافي والاجتماعي العميق، حيث يقدم غالبًا في التجمعات العائلية والاحتفالات الكبرى. كما يعرف المنسف بقيمته الغذائية العالية واحتوائه نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، مما يجعله طبقًا غنيًا يُشبع لساعات طويلة. وإليكم أكلات اردنية مشهورة.
وصفات ذات صلة
