طريقة عمل شيش طاووق في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة ونضعها في وعاء كبير.

• 2

  نخلط اللبن الرائب والليمون والزيت وصلصة الطماطم والثوم جيداً، ثم نضيف باقي البهارات المذكورة.

• 3

  نضع قطع الدجاج في خليط التتبيلة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. يفضل ترك قطع الشيش طاووق في الثلاجة طوال الليل لنتائج أفضل.

• 4

  يمكنكم شوي الشيش طاووق في الفرن أو على الفحم بعد شكها في أسياخ خاصة.

وصفات ذات صلة