روبيان مقلي مقرمش

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قبل أن تبدئي بتحضير الطبق، قشري الروبيان ونظفيه بهذه الطريقة.

  • 2

    في وعاء، امزجي عصير الليمون الحامض، الثوم البودرة، الكزبرة، البابريكا، الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    أضيفي الروبيان على الوعاء وقلبي.

  • 4

    غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

  • 5

    لتحضير خليط الدقيق: في هذه الأثناء، ضعي في وعاء صغير الحجم، الدقيق، النشا ونكهي بالملح، البابريكا والفلفل الأسود.

  • 6

    قلبي المكونات حتى تتداخل واتركي الخليط جانباً.

  • 7

    لتحضير مزيج البيض: في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض والفلفل الأسود جيداً.

  • 8

    أخرجي حبات الروبيان من الثلاجة وغمسيها بالبيض ثم بخليط الدقيق وضعيها جانباً.

  • 9

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الروبيان حتى يتحمر وينضج.

وصفات ذات صلة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!

ولا أشهى!

25 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية