بيتزا بالزعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط في وعاء، الدقيق، زيت الزيتون، الخميرة، الملح والسكر. نسكب الماء تدريجيًا ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

• 2

  نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 3

  نفرد العجينة على صينية مدهونة بالزيت.

• 4

  نرش زيت الزيتون على العجينة، ثم نوزع فوقه الزعتر، ثم شرائح الطماطم والبصل.

• 5

  ندخل الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن، ثم نضيف جبن الموزاريلا على الوجه ونعيدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.

• 7

  نقطّع البيتزا ونقدّمها ساخنة.

وصفات ذات صلة