التميس الافغاني على أصوله
أشهى طعم!
15 دقيقة
طريقة عمل المراهيف
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل المراهيف. وصفة سهلة حضروها على الاصول وقدموها على سفرة الفطور أو الغداء أو العشاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الماء الدافئ والبيض في وعاء كبير.
-
2
نضيف الدقيق الأسمر المنخول والسكر إلى الخليط ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
-
3
نغطي العجينة ونتركها جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر وتنتفخ قليلاً.
-
4
نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونسكب مقدار مناسب من العجينة في المقلاة لتشكيل قرص رقيق.
-
5
نطهي المراهيف من كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
-
6
نكرر العملية مع باقي العجينة لطهي كل الكمية.
وصفات ذات صلة
