طريقة عمل بروستد مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والبابريكا.

• 2

  في وعاء ثانٍ اخفقي البيض.

• 3

  غمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق ثم في مزيج الدقيق.

• 4

  صفي الدجاج على طبق، غلفيه بواسطة ورق نيلون ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 5

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه أفخاذ الدجاج حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة