بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
دقي صدور الدجاج حتى ترفع قليلاً.
-
2
أمزجي البيض مع الزنجبيل، الثوم، البصل، الكزبرة، الفلفل الحريف، الفلفل الأسود المطحون، الخل والملح.
-
3
إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت.
-
4
سخني الزيت في مقلاة على النار.
-
5
ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها على نار هادئة حتى النضج.
نصائح
- أضيفي التوابل المفضلة لديك إلى تتبيلة الدجاج.
- قدمي ستيك الدجاج إلى جانب سلطات من موقعنا مثل: تبولة سورية سلطة فتوش سهلة
وصفات ذات صلة
