مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
صدور دجاج بالصلصة الحمراء
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي البصل والثوم إلى قطع صغيرة.
-
2
في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
3
ضعي الفلفل الحار والطماطم وحرّكي حتى تذبل المكونات.
-
4
نكّهي بالبهارات المشكلة والملح وأضيفي صلصة الطماطم.
-
5
في قدر آخر، قلّي قطع الدجاج حتى تنضج تماماً.
-
6
أضيفي قطع الدجاج فوق القدر الأول واخلطي حتى تتجانس المكونات وتكثف الصلصة.
-
7
قدّمي الطبق إلى جانب الأرز الأبيض والليمون الحامض.
وصفات ذات صلة
