ألذ شوربة عدس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الجزر والبطاطس ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أغمري المكونات بالماء واتركي القدر على نار متوسطة.

• 4

  عند غليان الخليط زيدي العدس ونكهي بالملح، الكمون والكركم واتركي الخليط المدة اللازمة لنضوج العدس.

• 5

  إهرسي الخليط بواسطة الخلاط اليدوي ثم أسكبي شوربة العدس في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة