صوص دجاج المشوي على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الثوم البودرة، الكمون، الكزبرة الجافة، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، عصير الليمون، وصلصة الطماطم، ونخلط المكونات حتى تتداخل.
  

  
• 2

  نضيف أفخاذ الدجاج إلى مزيج التتبيلة، ونقلّب المكونات حتى تتداخل.
  

  
• 3

  نغلّف الوعاء بورق نايلون لاصق، وندخله إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
  

  
• 4

  نشوي أفخاذ الدجاج على شواية الفحم لمدة 20 دقيقة من كلّ جهة حتى ينضج.
  

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة