بيكاتا الدجاج ولا أطيب
وصفة سهلة جدًا!
15 دقيقة
قدموا لأطفالكم وصفتهم المفضلة من الدجاج المقلي والمقرمش بطبقة لذيذة بالبقسماط، أعدوا وصفتنا من المطبخ الغربي.
الدجاج من اللحوم البيضاء، والتي تتميز بقلة نسبة الدهون فيها، وسرعة نضجها، كما أنه من أكثر اللحوم استهلاكاً حول العالم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
391 لكلّ قطعة

نمزج اللبن الزبادي مع الخل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا في وعاء، ثم نضيف الدجاج ونقلب جيداً.
نغمّس قطع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط.
نسخن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ونقلي قطع الدجاج من الجهتين حتى تنضج تماماً.
نصفّي الدجاج من الزيت ونضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.
الدجاج من اللحوم البيضاء، والتي تتميز بقلة نسبة الدهون فيها، وسرعة نضجها، كما أنه من أكثر اللحوم استهلاكاً حول العالم.
يتميّز بسهولة تحضيره، بالإضافة إلى إمكانية إعداده بعدة طرق، كالشوي على الفحم، أو في الفرن، أو السلق، أو القلي، وذلك باستخدام الكثير من النكهات المختلفة.