لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة تحضير الكريسبي
تعلمي طريقة تحضير الكريسبي تماما كالمطاعم لتشاركيه على سفرتك ساخنا مع الذ السلطات والمقبلات التي تبهر الجميع وترضي الاذواق، تلذذي بطعم اطباقك المثالية!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الملح، الفلفل الاسود، الحبهان، الماء والخل.
-
2
أضيفي قطع الدجاج الى الخليط، قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها في الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل.
-
3
غمسي قطع الدجاج بالدقيق أولاً ثم بالبيض من كل الجهات باستعمال ملعقة كبيرة.
-
4
غمسي الدجاج بعدها بالبقسماط ثم اعيدي الكرة على مرحلتين حتى تغطي المكونات القطع جيداً.
-
5
حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الدجاج ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
