طريقه عمل اللانشون في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل الأسود، الكاري، الهال، مكعب المرق، الملح، الثوم، النشاء والزيت.

• 2

  اخفقي المكونات في الخلاط حتى تمتزج وتتجانس.

• 3

  أضيفي ملوّن الطعام الاحمر وأخلطي المزيج مرة أخرى.

• 4

  في أكواب، أسكبي من الخليط المحضر حتى نصفها وغطي الأكواب بواسطة ورقة نايلون.

• 5

  ضعي الأكواب في قدر مملوء حتى ربعه بماء مغلي.

• 6

  أتركي القدر على نار هادئة مدة ساعة حتى ينضج اللانشون.

• 7

  أتركي اللانشون حتى يبرد قليلا ثم أزيليه من الأكواب وأدخليه الى الثلاجة مدة نصف ساعة قبل تقطيعه وتقديمه على سفرتك.

وصفات ذات صلة