طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، الخل، وقلبي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  في وعاء اخر، ضعي البطاطس، الكوسا، الجزر، الطماطم والبصل.

• 3

  أضيفي الملح، الفلفل الأسود والهال واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  افردي ورقتي زبدة فوق ورقتي قصدير.

• 5

  أضيفي مزيج الخضار وأضيفي عليه اللحم والسمن وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أغلقي ورق الزبدة وورق القصدير يإحكام.

• 7

  ضعيها على صينية فرن وأدخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة