كفتة دجاج بالصلصة الحمراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، الكزبرة، البقدونس، الثوم والبصل ونكهي بالملح، الزنجبيل، الكركم، الكمون، القرفة والفلفل الأسود.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  شكلي خليط الدجاج إلى دوائر كفتة ثم غمسيها بالدقيق.

• 4

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون ثم أضيفي الكفتة وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج.

• 5

  لتحضير الصلصة: أخرجي دوائر الكفتة من المقلاة وضعيها جانباً ثم زيدي في نفس المقلاة زيت الزيتون واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 6

  زيدي عصير الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة. اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم أضيفي دوائر الكفتة. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي الخليط وتنضج الكفتة.

• 7

  أسكبي كفتة الدجاج بالصلصة الحمراء في طبق التقديم وقدميه على سفرتك. اليك حيل تمنع انكماش الكفتة اثناء طهيها. جربيها وادعيلي.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف مشوي على الجمر

طبق غني ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

البامية المصرية

سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•