شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بالشعرية
تعرفي على طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بالشعرية من موقع اطيب طبخة ذات القوام الكريمي والناعم ومكونات بسيطة ومغذية مثل البطاطس والبصل والطماطم
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
42 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 2 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي مرق الخضار.
-
2
أضيفي العدس، الطماطم، البطاطس، البصل والجزر.
-
3
أطهي الشوربة لـ30 دقيقة مع التحريك المستمر.
-
4
إرفعي القدر عن النار. صفّي الشوربة واتركيها في وعاء على حرارة الغرفة حتى تبرد.
-
5
ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
6
في قدر على حرارة متوسطة، قلّبي الشعيرية حتى تتحمّص.
-
7
أضيفي الشوربة إلى الشعيرية. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
-
8
أطهي الشوربة لـ10 دقائق حتى يكثف قوامها.
-
9
قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
