رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
الدجاج المقرمش
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدجاج المقرمش بالصور وصفة لذيذة وسريعة التحضير. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأضحى المبارك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أسكبي اللبن الزبادي وأضيفي إليه عصير الليمون الحامض والملح والكمون والفلفل الأسود ثمّ أخلطي المكوّنات جيداص.
-
2
ضعي قطع الدجاج في الخليط وحركي جيداً لتغطية قطع الدجاج.
-
3
غطّي الوعاء ثمّ أدخليه إلى الثلاجة واتركيهم لساعة على الأقل.
-
4
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
5
إخفقي البيضة في وعاء صغير واسكبي البقسماط في وعاء آخر.
-
6
أخرجي الدجاج من الثلاجة وغمّسي القطع في البيض ثمّ في البقسماط.
-
7
إقلي قطع الدجاج في الزيت حتى يتغيّر لونه ثمّ قدّميه ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
