مندي قدر اديسون

(5)

تعرفي على طريقة عمل مندي قدر اديسون من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن افضل طريقة لتحضير هذا الطبق العربي الشهي واللذيذ الغني بنكهة التدخين

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    شغلي قدر الضغط اديسون واضغطي على زر برنامج طبخ الدجاج.

  • 2

    ضعي الزيت في القدر. عندما يسخن، أضيفي البصل وقلّبيه حتي يذبل.

  • 3

    أضيفي اللومي، الهيل، ورق الغار، القرفة والقرنفل. زيدي الأرز وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أغمري المزيج بالماء على أن يتعدى مستوى الماء مستوى الأرز بـ1 سم.

  • 5

    أضيفي الفلفل إلى المكونات السابقة وثبتي مصفاة القدر.

  • 6

    في وعاء، ضعي الدجاج، الملح، الفلفل الأسود والزعفران. أفركي الدجاح بالتتبيلة وضعيه في القدر.

  • 7

    أغلقي القدر واطهي الدجاج لـ20 دقيقة حتى ينضج الدجاج. أخرجي البخار بالكامل وافتحي القدر.

  • 8

    أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق جانباً.

  • 9

    في القدر، ضعي قطعة من الفحم المشتعل داخل ورقة قصدير وأضيفي القليل من الزيت. أغلقي القدر مباشرة واتركيه لدقيقتين حتي يتبخر الأرز.

  • 10

    قدّمي المندي ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة
كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة
خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة
كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة
طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة
بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة
شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة
بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة
طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية