فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
طريقة عمل الطرشانة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل الطرشانة اذا كنت تحبين طعم الاطباق المحضّرة بالفواكه المجففة واللحم جربي هذه الوصفة من المطبخ العراقي. ولا اطيب!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر عميق، ضعي اللحم وأضيفي عليه الماء المغلي وأتركيه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. صفّي سائل السلق واتركيه جانبا.
-
2
قي قدر آخر، حمّي الزيت ثم زيدي اللحم وقلبيه على النار حتى يتحمّر.
-
3
أضيفي الهال، المشمش المجفف والخوخ المجفف وأخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
4
أضيفي الزبيب واللوز وماء سلق اللحم وأتركيها حتى تغلي وتنضج المكونات.
-
5
أضيفي الملح، السكر وعصير الليمون الحامض وأخلطي جيدا وأتركي المزيج حتّى يغلي على النار.
-
6
قدمي الطرشانة الى جانب الارز الابيض على سفرتك.
وصفات ذات صلة
