طريقة ايدام هندي بالدجاج والزبادي
أشهر الأطباق حول العالم
30 دقيقة
مقلوبة اللحم الشهية
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المقلوبة باللحم بخطواتها الواضحة، لا تخافي من تحضيرها بنفسك في المنزل لتنجح في كل مرة على طريقتنا
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أغمري اللحم بالماء في قدرٍ على النار.
-
2
أضيفي السبع بهارات، الفلفل، الملح والثوم البودرة، غطّي القدر ودعي اللحم يغلي على نارٍ متوسّطة.
-
3
سخّني الزيت على النار، رشّي القليل من الملح على القرنبيط ثمّ اقليه حتّى يسمرّ لونه.
-
4
إقلي البطاطس والبصل في مقلاةٍ ثانية.
-
5
ضعي البصل واللحم في قدر ثمّ أضيفي فوقهما القرنبيط، البطاطس والأرزّ.
-
6
أضيفي مرق اللحم ليتغطّى الأرزّ.
-
7
دعي المزيج يغلي ثمّ أخفضي النار واتركي القدر لمدّة 40 دقيقة على النار.
-
8
أتركي الطبخة لمدّة 30 دقيقة لتبرد قليلاً ثمّ إقلبيها في طبق التقديم.
نصائح
جرّبي أيضاً المزيد من وصفات المقلوبة مثل مقلوبة الباذنجان، مقلوبة قرنبيط، مقلوبة الدجاج...
وصفات ذات صلة
