خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
شاورما دجاج بالعيش البلدي
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شاورما دجاج بالعيش البلدي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة يمكنك تحضيرها خلال 45 دقيقة بتتبيلة اللبن الزبادي والخضار المقرمشة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 2
لبن زبادي
كوب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مفروم فرماً ناعماً فصّان
كاتشاب
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
بهار
حلو نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
طحينة
ملعقتان كبيرتان
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قرفة
ربع ملعقة صغيرة
كبش قرنقل صحيح - 4
ورق غار
2
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
للتقديم:
عيش أو خبز بلدي، مقطّع إلى نصفين - 3
صلصة ثومية - 3 ملاعق كبيرة
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 3
بصل
أحمر مقطّع إلى شرائح 2
خس
ّ مفروم كوب ونصف
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الثوم، الكاتشاب، الخلّ والطحينة.
-
2
أضيفي البابريكا، البهار الحلو، الملح، الهيل، القرفة وكبش القرنفل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
-
4
في اليوم التالي، سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى ينضج ثم أطفئي النار.
-
5
إدهني داخل العيش البلدي بصلصة الثومية. أضيفي شاورما الدجاج، الخسّ، الطماطم والبصل. كرّري العملية حتى انتهاء الكميات.
-
6
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
نصائح
حضري صلصة الثومية في المنزل لنكهات لذيذة.
وصفات ذات صلة
