طريقة عمل دجاج كنتاكي الوصفة الاصلية السرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي جيداً الملح، الزعتر، الأوريغانو، الريحان، ملح الكرفس، الفلفل الأسود، الخردل، البابريكا، الثوم البودرة بالملح، الزنجبيل والفلفل الأبيض.

• 2

  أضيفي الدقيق وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  ضعي الحليب المخثر في طبق.

• 4

  غمّسي فخذ دجاج بالحليب المخثر ومن ثم في مزيج الدقيق. ضعيه جانباً في طبق.

• 5

  أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات.

• 6

  حمّي كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.

• 7

  إقلي أفخاذ الدجاج بالزيت الحامي لـ10 دقائق حتى تنضج.

• 8

  إرفعي أفخاذ الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 9

  قدّمي دجاج كنتاكي ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة