دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!
ولا أشهى!
1 ساعة
صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان
اليك طريقة صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان من موقع اطيب طبخة. جربي هذه الوصفة اللذيذة بخليط اقراص اللحم والباذنجان المقلي والبطاطس المقلية والطماطم مخبوزة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.
-
3
إعجني المكونات جيداً ثمّ كوّريها ومدّيها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطّح.
-
4
قلّي أقراص اللحم في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج.
-
5
في صينية زجاجية دائريّة، صفّي اللحم والباذنجان بالتناوب.
-
6
ضعي البطاطس ثمّ الطماطم في وسط الصينية.
-
7
في وعاء، أخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يغلي المزيج.
وصفات ذات صلة
