اللوبيا الخضراء باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يصبح لونه شفافاً.

• 2

  أضيفي قطع اللحم وقلّبي حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

• 3

  أغمري المكوّنات بالماء. إضغطي القدر لـ45 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم.

• 4

  إفتحي القدر وأضيفي اللوبياء ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  ذوّبي معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي المزيج إلى المرق.

• 6

  إغلي المزيج على نار هادئة حتى تثخن الصلصة ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة