اللوبيا الخضراء باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسّطة ونقلب فيه البصل حتى يصبح لونه شفافًا.

• 2

  نضيف قطع اللحم ونقلّب حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

• 3

  نغمر المكونات بالماء. نضغط القدر لـ45 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم.

• 4

  نفتح القدر ونضيف اللوبياء ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  نذوب معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء ونضيف المزيج إلى المرق.

• 6

  نغلي المزيج على نار هادئة حتى تثخن الصلصة ثمّ نرفع القدر عن النار ونقدّمه على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة