صينية كوسة بالصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  وزّعي الكوسا في صينية الفرن التي ستستخدمينها.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الفليفلة الخضراء والطماطم والبصلة المقشرة والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل والسبع بهارات والزيت.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  أسكبي الخليط على الكوسا في الصينية.

• 5

  قلّبي المكونات جيداً وضعي الصينية على النار حتى يغلي المحتوى غلوة واحدة.

• 6

  غطّي الصينية وخففي النار.

• 7

  قد تحتاجين إلى إضافة القليل من الماء حتى ينضج المحتوى ولا يحترق.

• 8

  أتركي المحتوى قليلاً على النار ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمر.

• 9

  قدّمي الطبق إلى جانب الأرز بالشعيرية والسلطة.

وصفات ذات صلة