بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس المجروش بالبطاطس
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوربة العدس المجروش بالبطاطس، اعدي الحساء خطوة خطوة على طريقتنا وقدميه على مائدة الافطار الرمضاني ساخنا وجميع العزومات
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عدس مجروش
مغسول ومصفّى 300 غرام
بطاطاس كبيرة الحجم، مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات - 2
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
جزر
مقشر ومقطع إلى شرائح 3
ثوم
مهروس ملعقة كبيرة
مرق دجاج
4 أكواب
كمون
بحسب الرغبة
زبدة
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
-
2
أضيفي الثوم وحركي حتى تفوح رائحته ثم زيدي العدس، شرائح الجزر ومكعبات البطاطاس.
-
3
نكهي بالكمون، الملح والفلفل الأسود ثم اسكبي مرق الدجاج.
-
4
اتركي الخليط على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج العدس.
-
5
ارفعي القدر عن النار واتركي الشوربة تبرد ثم انقليها على دفعتين إلى الخلاط الكهربائي.
-
6
اخلطي جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم من دون قطع.
-
7
أعيدي تسخين شوربة العدس في القدر ثم قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
وصفات ذات صلة
