مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس بالمرق
فوائد شوربة العدس كثيرة! يقدم إليك موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوربة العدس بالمرق، جربيها الآن وقدّميها إلى أفراد عائلتك على موائد الافطارات الرمضانية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الزيت على النار ثمّ اضيفي البصل المفروم.
-
2
حركي جيداً الزيت والبصل وأضيفي مكعب مرق الماجي والثوم (إختياري).
-
3
رشّي الملح والفلفل الأسود وأسكبي العدس وأخلطي جيداً.
-
4
زيدي الماء الساخن واغلقي الإناء واتركيه لمدة 25-30 دقيقة على النار.
-
5
اتركي العدس يبرد قليلاً ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين حتي يتحول المزيج إلى سائل.
-
6
ضعي الوعاء على النار حتى يغلي ويستعيد لونه الأصفر الجميل.
نصائح
- لشوربة خفيفه سائلة زيدي كمية المياه أما لتثخن يكفي أن تقللي الماء.
- جربي الخطوات نفسها بإستخدام العدس الأصفر او الأحمر.
- قدّمي شوربة العدس مع الخيز المحمص وعصير الليمون.
وصفات ذات صلة
