لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل دجاج سويت اند ساور بالصور
جربي من موقع اطيب طبخة اشهى أطباق الدواجن وتعرفي معنا على طريقة عمل دجاج سويت اند ساور بالصور، وصفة رائعة الطعم يمكنك ان تقدميها على مائدة الافطار.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
أناناس
معلب مقطع إلى مكعبات علبة
صدر دجاج
منزوع العظام والجلد مقطع إلى مكعبات كيلوغرام
فليفلة حمراء
مقطعة إلى مكعبات 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
دقيق
ربع كوب
بصل
مفروم 1
صلصة صويا
ربع كوب
ماء – نصف كوب
عسل
ربع كوب
ثوم بودرة
رشة
زنجبيل طازج
مهروس ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
بصل أخضر
مفروم بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
صفي الأناناس واحتفظي بربع كوب من العصير في وعاء.
-
2
اخلطي العصير مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
-
3
أضيفي الماء، العسل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الثوم البودرة والبابريكا. اخلطي جيداً.
-
4
غمسي مكعبات الدجاج في الدقيق المتبقي.
-
5
في مقلاة كبيرة على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي الدجاج حتى ينضج. ارفعيه وضعيه جانباً.
-
6
في نفس المقلاة حمي ما تبقى من الزيت وقلي البصل والفليفلة الحمراء لـ5 دقائق.
-
7
اسكبي الصلصة واتركي المكونات تغلي مع التحريك المستمر.
-
8
أضيفي الدجاج والأناناس واطهي لدقيقتين إضافيتين.
-
9
زيني الطبق بالبصل الأخضر وقدميه فوراً.
نصائح
لوجبة متكاملة ومشبعة، قدمي هذه الوصفة مع الأرز.
وصفات ذات صلة
