المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
بيكاتا الفراخ بالمشروم
هل تبحثين عن طبق للعزومات مميز ولذيذ؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم. وصفة فريدة تقدمينها على سفرتك الى جانب ألذ الأطباق الجانبية بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلى الدجاج جيداً بالماء، ثم قطعي كل صدر إلى 3 قطع. تبّلي القطع بالملح والفلفل.
-
2
ضعي الزبدة أو أي مادة دهنية تفضلينها في قدر على النار، ثمّ أضيفي قطع الدجاج مع الدقيق وقلّبيها حتى تتحمّر. إرفعي الدجاج من القدر.
-
3
ضعى الفطر في القدر وقلّبيه لمدة دقيقة، ثم اسكبي فوقه الكريمة والماء واتركي المزيج يغلي.
-
4
أعيدي الدجاج إلى الوعاء واتركيه لعشر دقائق حتى تمام النضج.
-
5
قدّميه ساخناً مع الأرز.
نصائح
- يجب تقديم الوصفة فور الانتهاء من تحضيرها.
- جربي تحضير وصفات عديدة من الأطباق الجانبية الى جانب بيكاتا الفراخ مثل : الأرز بالشعيرية أو الأرز بالخضار.
وصفات ذات صلة
