مندي دجاج على أصوله
المندي على أصوله!
30 دقيقة
حشوة كريب مالح بالجبن والسبانخ
تبحثي عن وصفات مبتكرة؟ تفقدي على موقع اطيب طبخة حشوة كريب مالح بالجبن والسبانخ باسهل الخطوات. جربي هذه الوصفة المحضرة بالجبن والسبانخ والبشاميل وقدميها لزوارك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
عجينة كريب جاهزة – بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
زيت
3 ملاعق كبيرة
سبانخ
صغيرة الحجم مفرومة 6 أكواب
فطر طازج
مقطّع كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
جوز
مجروش نصف كوب
صلصة بيشامل جاهزة – بحسب الحاجة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت.
-
2
قلّي البصل حتى يذبل.
-
3
ضعي السبانخ واخلطي حتى تذبل.
-
4
أضيفي الفطر وقلّبي.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الجوز.
-
6
أتركي الحشوة جانباً لتبرد قليلاً. ومن الأفضل أن تصفيها من السوائل.
-
7
ضعي على عجينة الكريب ملعقة كبيرة من الحشوة بطريقة طوليّة.
-
8
لفّي العجينة على نفسها مع ثني الأطراف نحو الداخل على شكل مستطيل.
-
9
أعيدي الكرة للحصول على عدد من رولات الكريب المحشوة.
-
10
في صينية بيركس مستطيلة الشكل، ضعي طبقة خفيفة من صلصة البيشامل.
-
11
صفّي رولات الكريب في الصينية.
-
12
أسكبي صلصة البيشاميل على وجه الصينية.
-
13
وزّعي جبن الموزاريلا فوق البشاميل.
-
14
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
-
15
زيّني بالجوز المجروش وقدّمي صينية الكريب بالسبانخ ساخنة.
وصفات ذات صلة
