تتبيلة البروستد المقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط عصير الليمون، البصل، الزنجبيل، الكمون، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

• 2

  نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة ونقلّب المكونات حتى تتداخل. نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة ليلة كاملة حتي يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  نغمس الدجاج بالدقيق، البيض والبقسماط.

• 4

  نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف الدجاج ونقليه حتي يصبح ذهبي اللون.

• 5

  نصفّي الدجاج من الزيت ونضعه في طبق التقديم. نقدّمه ساخنًَا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة