بالفيديو، البولونيز بالجبن الغنية
طبق لذيذ جدًا!
20 دقيقة
المعكرونة وصلصة المارينارا
إليك سيدتي طريقة عمل مكرونة مارينارا مع الخضار بالصور والخطوات. وصفة لايت مناسبة للرجيم والتخسيس على طريقة أخصائية التغذية، جربيها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
طماطم
طازجة، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات 10 حبّات كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ثوم
مفروم نصف ملعقة صغيرة
بصل
مقطّع ملعقتان كبيرتان
حبق
طازج مفروم (أو ملعقة صغيرة [حبق](/ingredient/ريحان1458546
سكر
ملعقة صغيرة
أوريغانو
مجفّف نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
رشّة
فليفلة حمراء
مقطّع 2
كوسا
مقطّعة بالطول 1
بصل
حلو مقطّع إلى دوائر 1
معكرونة
سمراء 225 غرام
طريقة التحضير
-
1
سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسّطة لتحضير صلصة المارينارا.
-
2
أضيفي الطماطم، الثوم، البصل المقطّع، الحبق، السكّر، الأوريغانو والفلفل الأسود. إغلي المزيج لمدّة 30 دقيقة حتّى تثخن الصلصة.
-
3
إدهني الفليفلة الحمراء، الكوسا والبصل الحلو بزيت الزيتون المتبقّي.
-
4
حمّي المقلاة جيداً ثمّ اشوي فيها قطع الكوسا، الفليفلة الحمراء والبصل على نار متوسطة. قلّبيها حتى تحمرّ جيداً.
-
5
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التوجيهات المكتوبة على عبوتها. صفّي المعكرونة تماماً.
-
6
ضعي المعكرونة في صحن التقديم، وزّعي عليها صلصة المارينارا ثمّ زيّني بالخضار المشويّة. قدّميها مباشرةً.
نصائح
270 وحدات حرارية/وجبة.
وصفات ذات صلة
