حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
مخلّل الخيار اللذيذ
هل تساءلت يوماً كيف تحضّرين مخلل الخيار اللذيذ؟ إليك وصفة سهلة وسريعة التحضير من موقع أطيب طبخة. جرّبيها وقدّميها على سفرتك إلى جانب أشهى وألذ المأكولات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
خيار
500 غرام
خلّ أبيض
نصف كوب
ملح
3 ملاعق صغيرة
ماء - كوبان
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الخيار جيداً وجفّفيه ثمّ ضعيه في برطمان متوسّط الحجم.
-
2
ذوّبي في وعاء صغير الملح مع الخل ثمّ أسكبي المزيج فوق الخيار.
-
3
أضيفي كميةً كافية من الماء لتغطية الخيار ثمّ أغلقي البرطمان جيداً واتركيه جانباً لحوالى أسبوع قبل تقديمه على سفرتك.
نصائح
- يمكنك الإحتفاظ بمخلّل الخيار لحوالى 3 أشهر شرط أن تضعيه في الثلاجة بعد أن يطيب.
- قدّمي مخلّل الخيار إلى جانب الفلافل على الطريقة اللبنانية وصلصة الطرطور.
وصفات ذات صلة
