طريقة عمل الباستا بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.

• 2

  صفّي المعكرونة واركيها في وعاءٍ جانباً.

• 3

  سخّني القليل من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل لمدة 3 دقائق.

• 4

  أضيفي الفطر وقلّبيه لثلاثة دقائق إضافية.

• 5

  أضيفي بعدها الثوم وجامبون الحبش واطهي المكونات لدقيقة.

• 6

  أضيفي الكريمة واتركي المكونات تغلي مع التحريك المستمرّ.

• 7

  أمزجي النشاء مع ملعقة كبيرة من الماء.

• 8

  أضيفي المزيج إلى القدر على النار واغلي المكونات لدقائق إضافية مع التحريك حتى تثخن الصلصلة.

• 9

  زيدي أخيراً المعكرونة المسلوقة، الملح، الفلفل والبارميزان إلى القدر.

• 10

  قلّبي المكونات لدقائق ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة