الدجاج بصلصة البرتقال

(5)

إذا كنت سيدتي من محبي المطبخ الصيني العريق، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدجاج بصلصة البرتقال بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في وعاء مرق الدجاج وعصير البرتقال والسكر والخل وصلصة الصويا والثوم وقشر البرتقال والزنجبيل والفلفل.

  • 2

    أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات واتركي المزيج جانباً.

  • 3

    قطّعي الدجاج إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء ثمّ أسكبي فوقها ثلثي كوب من مزيج مرق الدجاج واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة.

  • 4

    أسكبي باقي مزيج مرق الدجاج في قدر وضعيه على نار هادئة.

  • 5

    ذوّبي في وعاء صغير ملعقتين كبيرتين من النشاء مع ملعقتين كبيرتين من الماء.

  • 6

    عند الغليان مزيج المرق، أضيفي مزيج النشاء وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.

  • 7

    إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.

  • 8

    أخفقي البيضتين وغمّسي فيهما قطع الدجاج.

  • 9

    ضعي قطع الدجاج في النشاء وتأكّدي من أن تغطية القطع كاملةً.

  • 10

    إقلي الدجاج لحوالى دقيقتين أو حتى يتغيّر لونها ثمّ ضعيها على ورق المطبخ لتمتص الزيت.

  • 11

     وأخيراً أضيفي الدجاج المقلي إلى الصلصة وحرّكي قليلاً حتى تتداخل المكوّنات.

  • 12

    قدّمي طبقك إلى جانب الأرز البسمتي وزيّني وجهه بالسمسم والبصل الأخضر.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
دجاج بصوص الزبادي والليمون في الفرن بدون زيت

سهلة ولذيذة!

2 ساعة
صدور دجاج محشية سبانخ وجبن كريم بصوص الزعتر والعسل

ولا أشهى!

30 دقيقة
مندي السلمون بالتتبيلة الخليجية

طبق خليجي بامتياز!

15 دقيقة
طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها

وصفة شهيّة لمناسباتكم!

40 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
نودلز حارة بدبس الرمان والدجاج بالعسل

من أطيب الأطباق الآسيوية!

15 دقيقة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!

ولا أشهى!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية