مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقة
سلطة الطماطم والفليفلة المشوية
وصفة سريعة، لذيذة، شهيّة وصحيّة جداً، وصفة سلطة الطماطم والفليفلة المشوية. تجدون طريقة عملها على موقعنا بالخطوات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أدخلي الطماطم والفليفلة في عيدان خشبية طويلة.
-
2
ضعي العيدان الخشبية في صينية في الفرن مع تقلبيها من حين لآخر إلى أن تنضج الخضار (ويمكن وضع الطماطم في الصينية بدون عود خشبيّ مع القليل من زيت الزيتون).
-
3
بعد استوائها، أتركي الخضار تبرد قليلاً ثمّ أزيلي قشرتها.
-
4
إهرسي الخضار وقلّبيها معاً في وعاء.
-
5
أسكبي عليها عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي قرن الفلفل الحار وتبّلي المزيج بالخلّ، الثوم، الملح، الفلفل والكمون. أخلطي المكوّنات جميعاً حتى تمتزج ثمّ قدّميها.
نصائح
يفضّل تقديم هذا النوع من السلطة دافئاً مع أزر الكبسة أو أرز السليق السعودي وبالهناء والشفاء.
وصفات ذات صلة
