لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة الشيش طاووق بالفرن
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الشيش طاووق بالفرن باسهل خطوات في البيت. جهزي الشيش طاووق ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي مكعبات الدجاج جيداً ثمّ صفّيها.
-
2
في وعاء كبير ضعي الخلّ، الملح، الفلفل، الفلفل الأسود، البهارات المشكلّة، زيت الزيتون، الثوم، عود القرفة، وورق الغار.
-
3
حرّكي المكوّنات جيداً حتى تمتزج.
-
4
أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء واتركيها منقوعة لمدّة ساعتين مع تحريكها من وقت لآخر.
-
5
صفي اقطع الدجاج من التتبيلة وادهنيها بمزيج معجون الطماطم والزيت حنى تكتسب اللون الأحمر.
-
6
شكّي قطع الطاووق في أسياخ خشبيّة للشواء وضعيها في صينية.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
نصائح
- يمكنك شوي البصل والطماطم مع الطاووق أيضاً.
- بإمكانك شوي الطاووق بالفرن أو على الفحم.
- إن كنت من محبّي المشاوي، جرّبي أيضاً تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم، ستيك اللحم المشوي...
وصفات ذات صلة
