بالفيديو، أطيب ماك اند تشيز
وصفة سريعة ولذيذة!
5 دقيقة
طريقة عمل المسقعة المصري
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل المسقعة المصري. جهزي على طريقة المطبخ المصري طبق مسقعة الباذنجان وتميزي دائماً بوصفات عربية تقليدية على طريقتنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الباذنجان ورشي عليه الملح وأتركيه جانباً. يمكنك ايضاً تطبيق طريقة قلي الباذنجان بدون زيت.
-
2
في قدر، حمّي كوب من الزيت على النار واقلي الباذنجان على نار متوسطة الى هادئة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
-
3
في مقلاة، سخني الكمية المتبقية من زيت على النار وضعي الفلفل وقلبيه على النار حتى يذبل.
-
4
أضيفي الثوم وقلبيه مع الفلفل حتى يصبح لونه ذهبي.
-
5
زيدي الطماطم وقلبي المكونات حتى تذبل.
-
6
أضيفي البهارات وقلبي المكونات. غطي المقلاة وأتركيها على النار حتى تنضج.
-
7
أضيفي الباذنجان على الصلصة وقلبيه مع التتبيلة مدة 5 دقائق على النار ثم قدميها في طبق عل سفرتك.
وصفات ذات صلة
