طريقة عمل السلمون بالمقلاة
وصفة سمك لا تقاوم
15 دقيقة
مقلوبة اللحم والجزر
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة لحم، أعديها بالجزر معنا وقدميها بالرز الايطالي الشهي على مائدتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع اللحم.
-
2
نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
-
3
رصّي قطع اللحم جيداً في قعر القدر ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
-
4
رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
-
5
في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في القدر.
-
6
أسكبي الماء في القدر حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
-
7
أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
-
8
أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.
نصائح
حضّري أنواع مقلوبة أخرى مثل: مقلوبة قرنبيط، مقلوبة الأرز والسمك ومقلوبة الدجاج.
وصفات ذات صلة
