سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
سلطة الفته بالباذنجان والبطاطس المقلية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة الفته بالباذنجان والبطاطس المقلية الشهية ان كنت تبحثين عن طبق منعش ولذيذ لا بد أن تجربي فتة البطاطس والباذنجان جربيها الان
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تتحمر ثم ارفعيها من القدر وضعيها جانباً.
-
2
اقلي في نفس القدر قطع الباذنجان حتى تنضج ثم ضعيها جانباً.
-
3
لتحضير الصوص: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، الخل والثوم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
4
ضعي القليل من الخبز في قعر طبق التقديم ثم زيدي الباذنجان والبطاطس.
-
5
أسكبي الصوص على وجه الطبق ثم ضعي الكمية المتبقية من الخبز. زيني وجه الطبق بالفلفل الأحمر الحار، الصنوبر والبقدونس.
-
6
قدمي سلطة الفته بالباذنجان والبطاطس المقلية مباشرةً على سفرتك كما نقدم لك اسرار نجاح فتة الزبادي.
وصفات ذات صلة
