حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
بطاطس محشية لحمة مفرومة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
بطاطس محشية لحمة مفرومة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
بواسطة حفارة الكوسا، أحفري حبات البطاطس وأفرغيها من اللّب.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
3
زيدي الملح، الفلفل الأسود والبهارات. زيدي الصنوبر وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار واتركيه جانباً.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، الفلفل، زيت الزيتون، معجون الطماطم، الزنجبيل والبابريكا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
5
إحشي حبات البطاطس بخليط اللحم وضعيها في صينية فرن. أسكبي مزيج الطماطم على الوجه وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة حتي تنضج المكونات.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها علي سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
