تعتبر المخبوزات أطعمة شهية وسريعة التحضير، في هذا المقال سنقدم لكم أكثر أنواع المخبوزات انتشارًا حول العالم، والتي تضيف تنوعًا على المائدة.

تعتبر المخبوزات من أكثر الأطعمة تنوعًا وشعبية حول العالم، حيث تتنوع بين الحلوة والمالحة لتناسب جميع الأوقات والمناسبات. تتميز المخبوزات بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل منزل، مما يجعلها الخيار المثالي سواء لتناولها على الإفطار، الغداء، أو العشاء، أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات. إليكم اسرار نجاح جميع أنواع المخبوزات.

مخبوزات شهية ومتنوعة لا تفوتوها

فيما يلي نستعرض لكم أكثر المخبوزات انتشارًا حول العالم، سنبدأ بالمخبوزات الحلوة:

المخبوزات الحلوة

الكرواسون بالشوكولاتة

يعد الكرواسون من أشهر المخبوزات الفرنسية التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني. يمكن تقديم الكرواسون كوجبة فطور خفيفة أو كوجبة مسائية مع كوب من القهوة أو الشاي. يفضل الكثيرون الكرواسون المحشو بالشوكولاتة أو المربى، بينما يفضل آخرون تناوله سادة مع الزبدة.

الدوناتس

تعتبر الدوناتس خيارًا مثاليًا للمخبوزات الحلوة، خصوصًا للأطفال. تتميز هذه الحلوى بشكلها الدائري وقوامها الطري، ويمكن تغليفها بالشوكولاتة أو السكر الناعم أو حتى تزيينها بالمكسرات أو الحلوى الملونة. تناسب الدوناتس الاحتفالات العائلية.

التارت

يعتبر تارت الفواكه أو الكريمة من أرقى أنواع المخبوزات الحلوة. حيث يتميز بشكله الجذاب ومذاقه الرائع، كما يزين بالفواكه الطازجة مثل التوت والفراولة. يعد التارت اختيارًا رائعًا لتقديمه في المناسبات الرسمية أو كحلوى بعد وجبة الغداء.

المخبوزات المالحة

لا تقتصر المخبوزات على الأنواع الحلوة، بل تنتشر أيضًا المخبوزات المالحة والتي تلقى إقبالًا كبيرًا حول العالم، فيما يلي نقدم لكم بعض من هذه الوصفات:

الفطائر المحشوة

الفطائر من أكثر أنواع المخبوزات المالحة انتشارًا. يمكن حشوها بالجبن، السبانخ، الدجاج، أو اللحم المفروم. تعد الفطائر خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة في العمل أو المدرسة، حيث تقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة.

المناقيش اللبنانية

تعتبر المناقيش من أشهر المخبوزات الشرق أوسطية، وتتميز بعجينة رقيقة تغطى بالزعتر، الجبن، أو اللحم المفروم. تقدم المناقيش عادةً كوجبة فطور أو عشاء، وهي مناسبة للأيام العادية أو التجمعات العائلية.

البيغل

البيغل نوع من المخبوزات على شكل دائرة، يخبز ثم يغلى لفترة قصيرة ليحصل على قوام مطاطي مميز. يمكن تناوله مع الجبن الكريمي، السلمون المدخن، أو حتى كساندويتش لوجبة غداء خفيفة.

نصائح لتحضير المخبوزات المثالية

بهدف الحصول على مخبوزات ناجحة ومثالية، اتبعوا هذه النصائح:

• اختيار المكونات الطازجة: استخدام الدقيق، البيض، والزبدة الطازجة يحدث فرقًا كبيرًا في النتيجة النهائية.
• الالتزام بالمقادير: لتحضير مخبوزات ناجحة، من المهم الالتزام بالكميات والطرق المذكورة في الوصفات.
• التزيين: يمكن تحسين مظهر وطعم المخبوزات بإضافة لمسة جمالية، مثل رش السكر البودرة أو تزيينها بالمكسرات.
• التخزين الجيد: لضمان بقاء المخبوزات طازجة، يجب تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق، أو في الثلاجة إذا كانت تحتوي مكونات قابلة للتلف. تعرفوا على أشهر حشوات المعجنات ترضي جميع الأذواق.